アジア・無国籍居酒屋のレストラン一覧(1ページ目) | 個室 海鮮 貸切 を含む

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個室

いわゆる貸しきり状態にできる個室のあるお店になります。衝立などで簡単に仕切られただけのありがちな半個室ではなく、 カラオケボックスのように完全に二人で使える個室を提供しているお店もあるようです。接待や歓迎会や送別会、ご家族・女性同士のお食事会（女子会）などに、プライバシーを重視した個室レストランのような空間を好まれる方が増えてきているようです。

海鮮

海鮮料理が楽しめるお店になります。一般的に、海鮮とは海で取れた魚介類や海草を加熱調理せず（または若干調理して）に刺身などの形で提供することをさします。鮮度が良い海の幸を堪能できることが特徴です。旬で新鮮な魚介類をは「煮る」良し「焼く」も良し「刺し」などの調理法にこだわったり、具材に海産物を用いた海鮮ちらし寿司（海鮮丼）として提供しているお店、ズワイガニなど海鮮中心に贅沢なメニューを提供するお店、掘りごたつ個室で活イカ踊り造りなどの函館直送の海鮮が楽しめるお店、水槽で泳ぐイカを捌いて提供するなど新鮮さをアピールしているお店、などがあるようです。

貸切

貸切パーティーなどが楽しめるお店です。箱貸しを含めて10名から貸しきりできたり、恵比寿・新宿など人気スポットで貸しきり可能なお店もあります。歓迎会、送別会、誕生日会でイベントパーティを大々的にやりたい、おしゃれなウェディングパーティーをしたい、といった場合に貸切で利用する人が多いようです。貸しきりパーティースペースを別途店舗に用意して、100インチスクリーンやカラオケ、ダーツや音響を完備しているお店もあるようですので活用したいですね。生バンドによるサプライズ誕生日やパーティーを貸切営業で可能なお店、船をまるまる一艘貸切してBBQクルーズができる「イベントクルーズ船（貸切パーティークルーズ）」など差別化を図っているお店もあるようです。