【ハチミツとクローバー】ハチクロはぐちゃん特製の『丸ごとリンゴカレー煮込み』と『グレープフルーツの炊き込みご飯』を作ってみた！

生田斗真さんや向井理さん出演のテレビドラマや、嵐の櫻井翔さんが出演の映画にもなった、羽海野チカさんの名作マンガ『ハチミツとクローバー』。主人公で美大生の『竹本祐太』や『花本はぐみ』をメインとして、様々な魅力あふれる登場人物と面白いストーリーで根強いファンがとても多い作品ですが、そのなかで描かれている料理のユニークさも魅力のひとつです。

例えば2巻で登場する、花本はぐみ特製の絶品!?　料理の『丸ごとリンゴカレー煮込み』と『グレープフルーツの炊き込みご飯』、そして『カボミント』は衝撃的！

丸ごとリンゴカレー煮込みとグレープフルーツの炊き込みご飯は詳細は明記されていないものの、リンゴをカレーで煮込んだものとグレープフルーツ味の炊き込みご飯だということは想像できるでしょう。

一方、「カボミント」はくりぬいたカボチャをレンジでチンして、上にチョコミントアイスをトッピングしたもので……。とにかく、凡人には考えつかない、ものすごいアイディア料理です。

今回は羽海野チカ先生のファンである記者が、なんとか『丸ごとリンゴカレー煮込み』と『グレープフルーツの炊き込みご飯』をおいしく頂けるよう僭越（せんえつ）ながらレシピを作ってみました！　なるべく誰でもできるよう簡単に作りましたので、ぜひ試してみてくださいね。
　
■『丸ごとリンゴカレー煮込み』と『グレープフルーツの炊き込みご飯』レシピ

・材料（1人前）

＜丸ごとリンゴカレー煮込み＞
りんご　1個
カレールウ（はちみつが入ったもの）　1箱
牛薄切り肉　100グラム
サラダ油　大さじ1

＜グレープフルーツの炊き込みご飯＞
米　1合
グレープフルーツ　6分の1個
グレープフルーツジュース　100cc
顆粒コンソメ　5グラム
　
【作り方】
1.　米1合を炊飯器に入れ、グレープフルーツジュースを入れる。後は水を規定の分量よりやや少なめに炊飯する。ここまでにグレープフルーツをむいておく。

2.　りんごをむき、牛薄切り肉をサラダ油をしいた鍋で炒める。

3.　水を2に入れ、沸騰したら弱火にしてりんごを入れ、30分煮こみ、時間が経過したらカレールウを入れて溶けるまでかき混ぜる。

4.　1の炊飯が終わったら細かく切ったグレープフルーツを混ぜ、皿に盛る。

5.　3を4にかけ、りんごを乗せて完成。
丸ごとリンゴカレー煮込みはさすがに甘々でしたが、グレープフルーツの炊き込みご飯の爽やかな苦味と酸味がマッチしてとっても美味しく仕上がりました！
　
羽海野チカ先生のマンガの料理はいつも本当に斬新ながら、お、美味しそうに（……ゴクリ）描かれており、ちょっと驚いてしまうような料理でもなんとか作りたくなってしまいますね。9巻で山田あゆみが作った『牛スジと金柑の砂糖煮』もなかなか魅力的です……。

（写真、文=江田島平子）
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