タカナシ乳業、クリーム層とヨーグルト層の二層を実現した「タカナシ二層がおいしいヨーグルト」を発売

　タカナシ乳業は、3月12日から、「タカナシ二層がおいしいヨーグルト」を発売する。

　「タカナシ二層がおいしいヨーグルト」は、ヨーグルトの製法では一般的な均質化（ホモジナイズ）工程（乳脂肪分を細かくし、均一に分散させること。大きな脂肪球を細かい隙間から高速・高圧で押し出すことによって、小さな脂肪球にする。大きな脂肪球が互いに結びついてできる層「クリームライン」を防ぐ）をあえてかけていないため、原料中の乳脂肪分がヨーグルト上層に浮いている二層構造のヨーグルト。

　香料を使用せず乳そのものの風味を活かし、濃厚なクリーム層とさっぱり爽やかなヨーグルト層の絶妙な二層のバランスによって、最後の一口まで飽きのこない、いつもよりちょっと贅沢なおいしさを実現している。デザインには中身のイメージを伝えるイラストを使用し、商品特長を訴求している。

●新商品の概要

［小売価格］100円（税込）
［発売日］3月12日（月）

タカナシ乳業＝http://www.takanashi-milk.co.jp/